Program Z-chicken merupakan kelanjutan dari program BAZNAS RI.Program ini merupakan kelanjutan dari inisiatif pemberdayaan yang telah dilakukan oleh BAZNAS RI, dengan mendirikan 25 outlet Z-Chicken yang tersebar di lima kecamatan di Kabupaten Brebes, yaitu Brebes, Wanasari, Jatibarang, Bulakamba, dan Losari, sejak tahun 2021.

Pemberdayaan Mustahik melalui Usaha Z-Chicken

Program Z-Chicken dirancang untuk memberikan solusi jangka panjang bagi mustahik, penerima zakat, agar dapat mandiri secara ekonomi. Dengan konsep usaha makanan cepat saji yang populer, Z-Chicken diharapkan dapat menjadi sumber penghasilan tetap bagi mustahik serta menciptakan lapangan kerja baru di lingkungan sekitar.

Sebaran 25 Outlet Z-Chicken

Outlet Z-Chicken didirikan di lima kecamatan dengan rincian sebagai berikut:

• Kecamatan Brebes
• Kecamatan Wanasari
• Kecamatan Jatibarang
• Kecamatan Bulakamba
• Kecamatan Losari

Pelatihan dan Pendampingan Intensif

Mustahik yang terpilih untuk mengelola outlet Z-Chicken mendapatkan pelatihan intensif dari BAZNAS RI. Pelatihan tersebut mencakup aspek manajemen usaha, teknik memasak makanan cepat saji, strategi pemasaran, dan layanan pelanggan. Selain itu, pendampingan juga diberikan untuk memastikan operasional outlet berjalan lancar dan sesuai dengan standar yang ditetapkan. Untuk memulai usaha, mustahik diberikan modal usaha yang mencakup peralatan memasak, bahan baku awal, dan perlengkapan operasional lainnya.

Monitoring dan Evaluasi Berkala

BAZNAS RI melakukan monitoring dan evaluasi secara berkala untuk memastikan setiap outlet Z-Chicken beroperasi dengan baik dan memberikan manfaat ekonomi yang signifikan bagi mustahik. Pengawasan ketat dilakukan untuk menjamin keberhasilan dan keberlanjutan program dalam jangka panjang.

Manfaat Program Z-Chicken

Program Z-Chicken diharapkan dapat memberikan berbagai manfaat, antara lain:

1. Peningkatan Kesejahteraan Mustahik: Mustahik memiliki sumber penghasilan yang stabil dan berkelanjutan.
2. Pengurangan Angka Kemiskinan: Program ini berkontribusi langsung pada pengentasan kemiskinan di lima kecamatan di Kabupaten Brebes.
3. Pengembangan Ekonomi Lokal: Adanya outlet Z-Chicken mendorong perputaran ekonomi dan menciptakan lapangan kerja baru.
4. Pemberdayaan Komunitas: Program ini mendorong partisipasi aktif masyarakat dalam upaya pengentasan kemiskinan melalui model pemberdayaan berbasis komunitas.

Kesimpulan

Program Z-Chicken yang diluncurkan oleh BAZNAS RI sejak tahun 2021 merupakan langkah konkret dalam upaya pemberdayaan mustahik dan pengentasan kemiskinan di Kabupaten Brebes. Dengan pelatihan, modal usaha, dan pendampingan yang diberikan, mustahik diharapkan mampu mandiri secara ekonomi dan berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal. Program ini menjadi bukti nyata bagaimana pemberdayaan ekonomi dapat memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi masyarakat luas.